After Effects: scritta che si compone

Basta usare una maschera.

ciao karizona
nella comp importi il livello sul quale vuoi animare la scritta
vai in EFFECT-PAINT-VECTOR PAINT,
si apre la paletta delle opzioni, nel brush setting scegli quello che vuoi, ma per animare il testo (a mano libera suppongo) scegli in PLAIBACK MODE-ANIMATE STROKES, appena sotto si attiva anche l'impostazione per regolare il tempo di riproduzione del tuo segno.
ad es.: scrivi A, tracci la prima riga, poi nella timeline vedi che a 0 non c'è nulla, vai avanti nel tempo e vedi formarsi la traccia, quindi ripeti e fai il secondo segmento e così via.
Wiggle Control è l'effetto tremolante, se lo attivi hai ulteriori perametri da settare.

con i nuovi text layer di After Effects 6.0 o 6.5 basta aggiungere un ANIMATOR di opacity al layer di testo e usare il range per attivare la visibilità dei vari caratteri in modo progressivo...